2026年10月24日放送の『サタデープラス』の「ひたすら試してランキング」は醤油の特集。人気の醤油11品を試した結果、千葉県銚子のヒゲタ醤油の「高級割烹しょうゆ 本膳」が総合2位に選ばれました。
本膳は1988年に発売された、ヒゲタ醤油の看板商品です。Xには「探していた本膳をディスカウント店で見つけた」という投稿もありました。
ネットスーパーを含む店頭の取扱と、楽天・Amazon・Yahoo!の通販の状況をまとめました。
- ✅ サタプラ醤油ランキングで総合2位。「加熱したときの味」は部門1位
- ✅ 西友ネットスーパー（360ml）と、イオンのグリーンビーンズ（200ml・450ml）で扱いがあります
- ✅ Xでは、埼玉のディスカウント店ロヂャースで見つけたという報告がありました
- ✅ 楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのすべてで販売中。1本売りから業務用まであります
- ❌ 店舗ごとの取扱一覧は公開されていません
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ヒゲタ 高級割烹しょうゆ 本膳の商品概要
| 商品名 | 高級割烹しょうゆ 本膳 |
| メーカー | ヒゲタ醤油（販売提携：キッコーマン食品） |
| 価格 | 450ml 498円（希望小売価格・税抜） |
| 種類 | こいくちしょうゆ・JAS特級（超特選） |
| 原材料 | 脱脂加工大豆（国内製造又はアメリカ製造）、小麦、食塩、大豆 |
| 発売 | 1988年 |
| サタプラでの評価 | 醤油ランキング総合2位（50点満点中46点） |
| 主な販売先 | 西友・イオンのネットスーパー、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピング |
家庭用の容量は4種類です（希望小売価格はいずれも税抜）。
- 200ml 硬質ボトル：299円
- 360ml びん：489円
- 450ml 硬質ボトル：498円
- 720ml びん：914円
通販では、1.8Lびんや18L缶といった業務用サイズも販売されています。
サタプラ醤油ランキングでの本膳の評価
総合2位の本膳は、50点満点中46点。「加熱したときの味」では11品の中で1位でした。番組では、加熱すると旨みと香りが引き立ち、料理に深い余韻を残すと紹介されています。
- 香り：9点
- 冷奴との相性：10点
- 焼き魚との相性：9点
- コスパ：8点
- 加熱したときの味：10点（部門1位）
番組で紹介された価格は537円です。審査には、「老松 喜多川」の喜多川達さんと、醤油ソムリエールの黒島慶子さんも参加しました。総合1位はライフの「ビオラル 木桶仕込み天然醸造 国産丸大豆醤油」（47点）でした。
本膳はどんな醤油？
キッコーマンの商品ページでは「プロの料理人に愛される伝統の本醸造しょうゆ」と紹介されています。色・味・香りのバランスを整えた超特選のこいくちしょうゆです。
「超特選」は、JASの特級よりもうま味のもとになる窒素分が20％以上多い醤油だけが名乗れる表示です。ヒゲタ醤油は1616年創業。関東でもっとも古い醤油メーカーのひとつとされています。
ヒゲタ 本膳はどこで売ってる？店頭の取扱状況
西友・イオン（ネットスーパー）
西友ネットスーパー（楽天全国スーパー）には、本膳の360mlびんの商品ページがあります。イオンのネットスーパー「グリーンビーンズ」でも、200mlと450mlが販売されていました。
ネットスーパーの品ぞろえは、近くの店舗の棚と同じとは限りません。店頭で探すときは、行く前にお店へ問い合わせると確実です。
ディスカウント店
Xでは、埼玉のディスカウント店ロヂャースで「探していた本膳を見つけた」という投稿がありました。
成城石井
成城石井の楽天市場店では、本膳シリーズの「本膳生」と「本膳つゆ」が販売されています。こいくちの本膳そのものは、今回の調査では成城石井の取扱を確認できませんでした。
確実に手に入れるならネット通販
楽天市場
楽天市場では、450mlの1本売りのほか、3本・6本セットが販売されています。「通常1〜5日で発送」と表示している店もありました。
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Amazon
Amazonは容量の選択肢がいちばん多く、次のような販売ページがありました。
- 密封ボトル 200ml×6個：翌日配送の表示あり
- 360ml×2個：翌日配送の表示あり
- 450ml×6個：まとめ買い向け
- 720ml・1.8L：1本売り
Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングは、ケース単位の販売が中心です。360ml×6個、450ml×12個、200ml×12本のほか、1.8Lびん6本や18L缶など業務用の扱いもあります。
本膳シリーズは醤油のほかにもあります
ヒゲタ醤油の本膳には、こいくちのほかにも次の商品があります。
- 本膳生：火入れをしない生しょうゆ。Amazonでは200ml×3個が過去1か月で200点以上購入されています
- 減塩しょうゆ 本膳：本膳の減塩タイプ
- 本膳つゆ：本膳を使った2倍濃縮のつゆ。国産の真昆布と枯節でだしをとり、化学調味料は使っていません（350mlびん・希望小売価格500円・税抜）
まとめ
- サタプラ醤油ランキングで総合2位（46点）。加熱したときの味は部門1位
- ヒゲタ 高級割烹しょうゆ 本膳は、1988年発売の超特選こいくちしょうゆ。450mlの希望小売価格は498円（税抜）
- 西友ネットスーパーとイオンのグリーンビーンズで扱いあり。Xではロヂャースでの発見報告も
- 楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングで、200mlから業務用まで買えます
近くのスーパーで見つからない方は、まず450mlの1本売りから試してみてください。
※2026年10月23日時点の調査情報です。
