2026年7月25日放送の「サタデープラス」で、アサヒコの「職人豆腐 硬派仕込」が”ひたすら試してランキング”の2位に選ばれました。放送後、「どこで売ってるの?」「近所のスーパーで見た記憶がない」という声が増えているようです。
豆腐は店によって置いている銘柄が違うので、探し方にコツがいります。実店舗での取扱状況と、売り場で迷わないための見分け方、通販の在庫を調べてまとめました。
先に結論
- ✅ 全国のスーパーの豆腐売り場が基本の販売ルート。イオン系では取扱を確認できました
- ✅ 迷ったら絹豆腐のコーナーを見る。「硬派」でも木綿ではなく絹豆腐です
- ❌ コンビニは豆腐の品ぞろえが少なく、取扱は確認できていません
- ⚠️ 要冷蔵の生鮮品のため、単品でのネット通販はほとんど流通していません。基本は近所のスーパー探しになります
職人豆腐 硬派仕込ってどんな豆腐?
作っているのは株式会社アサヒコ。「職人(クラフト)豆腐」シリーズの一つで、2025年3月3日に「清純仕込」と同時に発売されました。国産大豆を100%使い、温かい搾りたての豆乳から作った、大豆の香りが強くしっかりした食感の絹豆腐です。
パッケージには、使った大豆の産地と品種、そして作った職人の名前が入っています。QRコードから詳しい情報も見られる、少し変わったお豆腐です。
| 商品名 | 職人豆腐 硬派仕込(店頭表記「職人豆腐 硬派仕込 濃厚しっかり絹」) |
| メーカー | 株式会社アサヒコ |
| 種類 | 絹豆腐(しっかり食感) |
| 参考小売価格 | 178円(税抜)※発売時 |
| 内容量 | 360g(120g×3)※発売時。店舗・時期により異なる場合あり |
| 発売日 | 2025年3月3日 |
| 原材料 | 丸大豆(国産・遺伝子組換え混入防止管理済)/凝固剤(にがり) |
| 賞味期限・保存 | 25日間・要冷蔵(10℃以下) |
職人豆腐 硬派仕込はどこで売ってる?店舗別の取扱状況
スーパーの豆腐売り場(基本ルート)
この商品のメインの売り場は、全国のスーパーの豆腐コーナーです。調査したところ、イオンのネットスーパーで「職人豆腐 硬派仕込 濃厚しっかり絹」の取扱を確認できました。同じ職人豆腐シリーズの木綿タイプは、イオンのネットスーパー「グリーンビーンズ」でも扱われています。
ただし、豆腐は店ごとに仕入れる銘柄がかなり違います。イオンで見つかっても、別のチェーンには置いていないことがあります。逆も同じです。まずは自分がよく行くスーパーの豆腐売り場を、絹豆腐のあたりで探してみてください。
売り場で見つからない人が多い理由
「硬派」という名前から、木綿豆腐のコーナーを探してしまう人が多いようです。ここが最大の落とし穴。硬派仕込は絹豆腐です。しっかりした食感ですが、分類は絹。木綿の棚をいくら見ても見つかりません。
探すときは絹豆腐のコーナーで、3個パックのお豆腐を見てください。隣に対になる「清純仕込」が並んでいることもあります。パッケージに職人の名前が印刷されているのが目印です。
コンビニ・ドラッグストア
コンビニは豆腐の品ぞろえがもともと少なく、この商品の取扱は確認できていません。豆腐を置くドラッグストアも増えていますが、硬派仕込を扱っているかは店舗によります。確実なのはスーパーです。コンビニ・ドラッグストアは「あればラッキー」くらいに考えておくと空振りが減ります。
ネット通販での在庫状況
先にお伝えすると、この豆腐は要冷蔵で賞味期限も25日と短いため、単品でのネット通販はほとんど流通していません。楽天やAmazonでアサヒコの商品自体は出てきますが、硬派仕込を1個から冷蔵便で送ってくれる常設ページは、調査時点では確認できませんでした。
ネットで買うなら、アサヒコの豆腐バーやプロテイン系など、常温・冷凍で送りやすい商品が中心になります。硬派仕込そのものを狙うなら、通販より近所のスーパーを回るほうが早いです。イオンを利用している方は、イオンのネットスーパーで在庫と配送エリアを確認するのが確実です。
サタプラ放送後は品薄に注意
テレビで紹介された食品は、放送直後にスーパーで売り切れやすくなります。豆腐は日持ちしないぶん、各店が置く数も多くありません。放送翌日の朝など、早い時間に売り場をのぞくと出会いやすいです。
1回で見つからなくても、豆腐は補充のサイクルが早い商品です。数日空けてもう一度同じ売り場を見ると、入荷していることがあります。近くに置いている店が1つ見つかれば、次からはそこで買えます。
まとめ
- まずはスーパーの絹豆腐コーナーを探す。「硬派」でも絹豆腐です
- イオン系では取扱を確認。ネットスーパーで在庫チェックが確実
- 要冷蔵のため単品通販はほぼなし。近所のスーパー探しが基本
- 放送直後は品薄になりやすい。早い時間か、数日あけての再訪が狙い目
まずは行きつけのスーパーで絹豆腐の棚を確認して、なければイオンのネットスーパーで在庫を見る。この順番で探すのがいちばん早いです。
※本記事は2026年7月25日時点の調査情報です。価格・内容量・取扱状況は変わることがあるため、購入前に各店舗でご確認ください。

