2026年10月24日放送の『サタデープラス』の「ひたすら試してランキング」は醤油の特集。人気の醤油11品を、香り・冷奴との相性・焼き魚との相性・コスパ・加熱したときの味の5項目で試す企画です。その11品のひとつに、三重県伊賀市の醤油蔵・伊賀越の「国産丸大豆しょうゆ」が選ばれていました。
国産の丸大豆と小麦を使い、加温せずに約300日かけて熟成させる天然醸造の醤油です。公式の商品名は「国産丸大豆しょうゆ」で、通販では「天然醸造製法 国産丸大豆醤油」とも書かれています。
店頭の取扱と、通販で買える容量をまとめました。
- ✅ 伊賀越の公式オンラインショップで、1L・450ml・200mlを1本から買えます
- ✅ 楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングでも販売中。1L×10本のケース売りもあります
- ✅ Xでは「コープで買える伊賀越の醤油」という投稿がありました
- ❌ イオンのネットスーパー「グリーンビーンズ」では、伊賀越の商品は見つかりませんでした
伊賀越 国産丸大豆しょうゆの商品概要
| 商品名 | 国産丸大豆しょうゆ |
| メーカー | 伊賀越（三重県伊賀市・明治6年創業） |
| 価格 | 1L 648円（税込・公式オンラインショップ） |
| 原材料 | 大豆（国産）、小麦（国産）、食塩／アルコール |
| 製法 | 天然醸造（四季の寒暖で約300日かけて発酵・熟成） |
| 賞味期限（開栓前） | 1Lは18か月、450ml・200mlは24か月 |
| 保存方法 | 常温。開封後はなるべく冷蔵庫へ |
| 主な販売先 | 公式オンラインショップ、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピング |
容量は3種類です（価格は公式オンラインショップの税込価格）。
- 1L：648円。たっぷり使える家庭用サイズ
- 450ml：453円。テーブルに置きやすいサイズ
- 200ml：270円。持ち運びもしやすいミニサイズ
伊賀越の国産丸大豆しょうゆはどんな醤油？
いまの醤油の多くは、もろみを温めて熟成を早める「早造り」でつくられています。伊賀越の天然醸造は、温めずに四季の寒暖にまかせ、約300日かけてゆっくり発酵・熟成させる昔ながらの製法です。
原料の丸大豆は、油をしぼっていない大豆のこと。公式サイトでは、大豆の油分から甘みが生まれ、ほんのり甘い香りの醤油になると説明されています。煮魚や豆腐、お鍋に合うと紹介されていました。
伊賀越は明治6年（1873年）創業。150年以上、天然醸造を続けている蔵です。
伊賀越の国産丸大豆しょうゆはどこで売ってる？店頭の取扱状況
コープ（生協）
Xでは「コープで買える伊賀越の醤油がおいしい」という投稿がありました。ただ、どの地域のコープか、国産丸大豆しょうゆかどうかは投稿からはわかりません。コープで探すときは、カタログや店舗で「伊賀越」の名前を確認してみてください。
スーパー・ネットスーパー
イオンのネットスーパー「グリーンビーンズ」では、伊賀越の商品は見つかりませんでした。ほかのスーパーについても、取扱店の一覧は公開されていません。近くの店で見つからない場合は、次の通販が確実です。
確実に手に入れるならネット通販
楽天市場
楽天市場では、食品の専門店を中心に販売されています。
- 1L：1本売り、2本・3本・5本・6本のまとめ買い
- 1L×10本（1ケース）：送料無料の店あり
- 200ml：2本セット
ポチップ
Amazon
Amazonでは、1L×10本のケース、1L×3本セット、200ml×2本セットが販売されています。200mlのセットは、届くまで3週間ほどかかる表示でした。
Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングでは、1Lの1本売りから3本・5本・6本・10本のまとめ買いまで販売されています。
伊賀越の公式オンラインショップ
メーカー直営の通販で、3つの容量すべてを1本から注文できます。電話注文（0120-002-340）にも対応しています。
伊賀越の醤油はほかにもあります
伊賀越には、国産丸大豆しょうゆのほかにも天然醸造の醤油や調味料があります。
- 天然醸造しょうゆ（濃口）：同じ製法でつくる、天然醸造の濃口醤油
- グルテンフリー丸大豆醤油：小麦を使わず丸大豆だけで仕込んだ醤油。Amazonでは150ml×2本が過去1か月で50点以上購入されています
- たまごにかけるだし醤油：卵かけご飯用のだし醤油。Xでは、お取り寄せしてうどんに使ったという投稿もありました
まとめ
- 伊賀越の国産丸大豆しょうゆは、国産丸大豆・国産小麦を約300日かけて天然醸造した醤油。1Lは648円（税込・公式ショップ）
- 容量は1L・450ml・200mlの3種類
- 店頭はコープで買えたという投稿あり。通販は公式オンラインショップ・楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングで買えます
まず味を試したい方は200ml、ふだん使いにするなら1Lから選んでみてください。
※2026年10月23日時点の調査情報です。
