2026年10月27日放送の『マツコの知らない世界』は、ゲストの咲良さんが案内する「お取り寄せ瓶詰グルメの世界」。番組の予告にも登場したのが、大分県佐伯市の郷土調味料「ごまだし」です。
紹介されたのは、漁村女性グループめばるの「豊後水道天然鯵使用 佐伯 ごまだし」。焼いた魚とごま、醤油を合わせた調味料で、お湯で溶いてうどんにかける「ごまだしうどん」が佐伯の名物です。
大分県外で買える場所と、通販の取扱をまとめました。
- ✅ 作っているのは大分県佐伯市鶴見の「漁村女性グループめばる」
- ✅ 大分県の物産ショップ「おんせん県おおいた online shop」が楽天・Yahoo!で販売
- ✅ 楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのすべてで取扱あり
- ✅ アジのほか、エソ・タイのごまだしもあります
- ❌ 無印良品のネットストアの3本セット（タイ・エソ・アジ）は、調査時点で在庫なし
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佐伯ごまだし（アジ）の商品概要
| 商品名 | 豊後水道天然鯵使用 佐伯 ごまだし（アジ） |
| メーカー | 合同会社 漁村女性グループめばる（大分県佐伯市鶴見） |
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | アジ、本醸造醤油（大豆・小麦を含む）、ごま、みりん、砂糖（喜界島産さとうきび糖） |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| 主な販売先 | おんせん県おおいた online shop（楽天・Yahoo!）、Amazon、ふるさと納税（佐伯市） |
佐伯のごまだしとは？
ごまだしは、佐伯市の漁村で家庭ごとに受け継がれてきた調味料です。めばるのアジのごまだしには、豊後水道の鶴見港で水揚げされたアジが使われています。
いちばん定番の食べ方は、ゆでたうどんにごまだしをのせ、お湯を注ぐ「ごまだしうどん」。商品説明では、アツアツのご飯や冷奴にのせる食べ方も紹介されています。
めばるは2004年に結成された、漁師の妻たちのグループです。「漁師から食卓へ」をかかげて、魚の鮮度にこだわった商品を作っています。
佐伯ごまだしはどこで売ってる？店頭の取扱状況
大分県内
地元の大分県佐伯市が中心です。ただ、店舗ごとの取扱は公式の一覧がなく、確認できていません。
無印良品
無印良品のネットストアでは、各地の食品を紹介する企画で「ごまだし 3本セット（タイ、エソ、アジ）」を扱っています。2026年10月27日の時点では在庫なしの表示でした。再入荷することもあるので、気になる方はネットストアの商品ページをのぞいてみてください。
大分県外のスーパーでの取扱は確認できていません。確実に買うなら次の通販です。
確実に手に入れるならネット通販
楽天市場
楽天市場では、大分県の物産を扱う「おんせん県おおいた online shop」が、アジのごまだし（200g）を1本から販売しています。同じ店で、エソとタイのごまだしも買えます。
ほかにも、めばるのごまだしを詰め合わせたセットを扱う店舗がありました。
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Amazon
Amazonでは、アジの1本売り・2本セットと、アジとエソの2本セットが販売されています。商品名に「入荷次第順次発送」と書かれた販売ページもあるので、届く時期は注文前に確認してください。
Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングにも「おんせん県おおいた online shop」が出店していて、アジのごまだしを扱っています。アジ・エソの2本セットもありました。
ふるさと納税（大分県佐伯市）
佐伯市のふるさと納税では、アジとエソのごまだしに鯛みそを合わせたセットが返礼品になっています。
めばるのごまだしはほかにもあります
めばるのごまだしは、使う魚によって3種類あります。
- ごまだし（アジ）：豊後水道の天然アジを使用。今回番組で紹介されたもの
- ごまだし（エソ）：豊後水道の天然エソを使用
- ごまだし（タイ）：豊後水道の天然タイを使用
3種類とも「おんせん県おおいた online shop」で扱っています。
『マツコの知らない世界』の「お取り寄せ瓶詰グルメの世界」で紹介されたほかの瓶詰めも、販売店と通販をまとめています。
⇒マツコの知らない世界 瓶詰めグルメはどこで売ってる？紹介された瓶詰めの一覧はこちら
まとめ
- 佐伯ごまだし（アジ）は、大分県佐伯市の漁村女性グループめばるが作る200gの瓶詰
- お湯で溶いてうどんにかける「ごまだしうどん」が定番。ご飯や冷奴にも
- 楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングで販売中
- 無印良品の3本セットは調査時点で在庫なし
まずは1本取り寄せて、ごまだしうどんを作ってみてください。
※2026年10月27日時点の調査情報です。
