2026年10月27日放送の『マツコの知らない世界』は、ゲストの咲良さんが案内する「お取り寄せ瓶詰グルメの世界」。そこで紹介された千葉の食べる調味料が「マッシュルームイチバン」です。
千葉のFM局・bayfmと、千葉県我孫子市の食品メーカー・風土食房が一緒に作った商品。第14回調味料選手権2023では総合第1位に選ばれています。
店頭で見かけるのは関東が中心なので、通販での買い方とあわせてまとめました。
- ✅ 成城石井の公式通販(楽天市場店・Yahoo!ショッピング店)で3個セットを販売
- ✅ 楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングのすべてで取扱あり
- ✅ 千葉のお土産店「亀屋本店」は楽天で3個・5個セットを販売
- ✅ 姉妹品「ネギイチバン」との2種セットもあります
マッシュルームイチバンの商品概要
| 商品名 | マッシュルームイチバン |
| メーカー | 風土食房(千葉県我孫子市) |
| 企画 | bayfm「千葉のご当地調味料を作ろうプロジェクト」 |
| 内容量 | 110g |
| 主な材料 | 千葉県産マッシュルーム(粗みじん切りとペーストの2種類)、醤油、バター、カシューナッツなど |
| 受賞 | 第14回調味料選手権2023 総合第1位・ご当地部門最優秀賞 |
| 主な販売先 | 成城石井の公式通販、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピング |
マッシュルームイチバンはどんな調味料?
千葉県はマッシュルームの生産量が多い県です。その千葉県産マッシュルームを、粗みじん切りとペーストの2種類にして合わせています。
味付けは醤油とバター。食感のアクセントにカシューナッツが入っています。
bayfmのプロジェクトで生まれた調味料は、これが2作目です。1作目は長ネギを使った「ネギイチバン」で、地元のリスナーの意見を聞きながら試作を重ねたと紹介されています。ご飯にのせるほか、パンやパスタにも使われています。
マッシュルームイチバンはどこで売ってる?店頭の取扱状況
成城石井
成城石井は、楽天市場とYahoo!ショッピングの公式店で「風土食房 マッシュルームイチバン 110g×3個」を販売しています。店頭の在庫は店舗ごとに違うため、近くの店で探す場合は電話で聞いておくと確実です。
千葉県内のお土産店・直売所
千葉県鴨川市のお土産店「亀屋本店」が、楽天市場でマッシュルームイチバンを扱っています。紹介記事では、風土食房の直売所や道の駅、サービスエリアでも売られていると書かれていました。
取扱店の最新情報は、風土食房の公式サイトの案内を確認してください。千葉県外の店頭は、公式の一覧で確認できていません。
確実に手に入れるならネット通販
楽天市場
楽天市場では、次の店舗が販売しています。
- 千葉・鴨川 房総のお土産 亀屋本店:3個セット・5個セット(送料無料)
- 成城石井 楽天市場店:110g×3個
Amazon
Amazonでは1個から買えます。2個・3個のまとめ買いや、ネギイチバンとの2種セットも販売されています。
Yahoo!ショッピング
Yahoo!ショッピングでは「成城石井(公式)Yahoo!ショッピング店」が3個セットを扱っています。1個売りや、ネギイチバンとの2種セットを販売している店舗もありました。
風土食房の瓶詰はほかにもあります
マッシュルームイチバンが気になった方には、同じ風土食房の瓶詰も選択肢になります。
- ネギイチバン(170g):bayfmプロジェクトの1作目。千葉県産の長ネギを使った万能調味料。楽天の亀屋本店などで販売
- AKOMEYA TOKYO たっぷり具材シリーズ:AKOMEYA TOKYOが自社サイトで「たっぷり具材シリーズをつくる風土食房」と紹介しているシリーズ。「スパイシー牛キーマカレー」もそのひとつで、同じ番組で紹介された「ピリ辛牛そぼろしぐれ」もこのシリーズです
『マツコの知らない世界』の「お取り寄せ瓶詰グルメの世界」で紹介されたほかの瓶詰めも、販売店と通販をまとめています。
⇒マツコの知らない世界 瓶詰めグルメはどこで売ってる?紹介された瓶詰めの一覧はこちら
まとめ
- マッシュルームイチバンは、bayfmと風土食房が作った千葉県産マッシュルームの食べる調味料(110g)
- 調味料選手権2023で総合第1位
- 成城石井の公式通販のほか、楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングで販売中
- 姉妹品ネギイチバンとのセットもあります
1個だけ試したい方はAmazon、まとめて買うなら楽天のセットから探してみてください。
※2026年10月27日時点の調査情報です。

