高野豆腐が売ってない？林修の番組で品薄、入荷はいつ・通販の在庫と粉豆腐

2026年10月8日（木）放送のテレビ朝日系『林修の今知りたいでしょ！』で高野豆腐が取り上げられ、翌日からスーパーの棚が空になっています。番組は3時間スペシャル「体重の新常識」で、1日1枚を食事に取り入れる方法や、粉末にした「粉豆腐」のアレンジが紹介されました。

Xでは「スーパーに行ったら高野豆腐のコーナーががらんとしていた」「ドラッグストアも空っぽ」という声が、放送翌日から続いています。いつもは乾物売り場で手に入るものだけに、どこで買えるのか探している方が多いようです。

店頭の状況と、楽天・Amazonで今買える高野豆腐・粉豆腐を調べました。

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番組で紹介された高野豆腐の概要

番組	林修の今知りたいでしょ！（テレビ朝日系）
放送日	2026年10月8日（木）3時間スペシャル「体重の新常識」
紹介された食べ方	高野豆腐を1日1枚（約16g）、どこかの食事に取り入れる／粉豆腐のアレンジ
主なメーカー	旭松食品（新あさひ豆腐）、登喜和冷凍食品（鶴羽二重）、みすずコーポレーション（みすずこうや豆腐）など
売り場	スーパーの乾物売り場、ドラッグストアの食品コーナー、通販

番組では特定のメーカーの商品を勧めたわけではありません。どこのメーカーの高野豆腐も同じように探されていて、売り場ではブランドを問わず棚が空いている状態です。

高野豆腐には、昔ながらの大判タイプのほかに、一口サイズ・うす切り・細切り・粉末（粉豆腐）など形の違う商品があります。主なものは次のとおりです。

高野豆腐は、豆腐の冷蔵ケースではなく乾物売り場（ひじき・切り干し大根・麩などの近く）に並んでいます。

放送翌日の10月9日以降、Xでは「棚の一部が空になっていた」「前日はたくさんあったのに翌日は売り切れ」という報告が続きました。7〜8種類あった高野豆腐が全種類売り切れていた、という店舗もあります。10月11日になっても「売り場ががらんとしていた」という声が出ていて、品薄はまだ続いている様子です。

一方で、テレビの影響で買いだめされていた、と在庫を見つけた方の投稿もありました。店によって入荷のタイミングが違うので、1軒目になくても別の店には残っていることがあります。

食品を扱うドラッグストアでも、乾物コーナーに高野豆腐が置かれていることがあります。ただ、こちらもスーパーと同じく「空っぽだった」という報告が出ていました。店舗名までは確認できていません。

旭松食品の公式サイトを確認したところ、品切れや出荷の遅れに関するお知らせは出ていませんでした。再入荷の時期についての発表もないため、いつ店頭に戻るかは現時点では分かりません。

店頭で見つからない方は、通販のほうが探しやすくなっています。商品によって在庫やお届け日にかなり差があるので、注文前に配送予定を見ておくのがおすすめです。

楽天市場には、メーカー直営の旭松食品公式オンラインショップがあります。調査時点では「新あさひ豆腐10個入」「新あさひ豆腐うす切り49.5g」に売り切れ表示が出ていました。

その一方で、新あさひ粉豆腐 140gや1/6サイズ、だし付きの5個入、カップタイプなどは購入できる状態でした。粉豆腐はショップの週間ランキングで1位になっていて、番組を見て注文した人が多いようです。

旭松食品公式オンラインショップ

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公式ショップ以外にも、食品の卸や乾物専門店が高野豆腐を販売しています。5袋・10袋のまとめ売りが中心です。

Amazonは、商品ごとの差が大きい状態です。

在庫切れ・入荷未定：旭松「新あさひ豆腐業務用1/4 500g」、登喜和「鶴羽二重高野豆腐味ダシ付き」、みすず「こうや豆腐4個ポリ」など
お届けが10月下旬〜11月：旭松「新あさひ豆腐5個ポリ×10袋」「業務用1/60」、登喜和「鶴羽二重細切りカット」「5枚ポリ」など
数日でお届け：ニチガ「高野豆腐粉末（粉豆腐）150g」、旭松「小さな新あさひ豆腐粉末調味料付」、旭松「新あさひ豆腐10個入×10箱」、無双「にがり高野豆腐」など

放送中にAmazonで粉末の高野豆腐を買おうとしたら、あっという間に売り切れたという声もありました。在庫は日ごとに動いているので、ほしい商品が在庫切れでも、同じメーカーの別サイズや別の形のものなら届くことがあります。